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Parenterale Nutrition und künstliche Ernährung


Kohlenhydrate


Als Kohlenhydrate sind der Hauptenergielieferant für unseren Körper. Zu ihnen gehören alle Zucker wie Traubenzucker, Fruchtzucker, Malzzucker und Kristallzucker, aber auch Stärke und Cellulose, die nicht süß schmecken. 60 Prozent der benötigten Energie sollte von Kohlenhydraten bereit gestellt werden.

Bei der parenteralen Ernährung wird eine Glukoselösung verwendet, um die notwendigen Kohlenhydrate zu liefern. Andere Zucker müssten erst verdaut werden, bevor sie ins Blut gelangen dürfen.


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